美味本

美味本とは

《シティ情報Fukuoka》編集部が足を運んで見つけてきた福岡の飲食店を、
ジャンルごとに網羅した食の「大図鑑」です。
当サイトでは、その中でもとっておきのお店を厳選してご紹介いたします。

美味本 Special

Special お店一覧はこちら

美味本 Selection

Bar FURUKAWA
（バー古川）

寿司・割烹たつき

Selection お店一覧はこちら

美味本 Theater

ヨコマサ

Rスリランカ

呉朝明

Theater お店一覧はこちら

インスタグラム

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本日12月10日発売！
「美味本マガジン2022」
福岡・博多の話題の美味しいお店を紹介♪
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【CONTENTS】
・チョコレートショップ80周年STORY
・2021　NEWOPEN
・ふくおかの魚を食べよう
・空間も魅力的な店。
・美空間の作り手。SHOP DESIGN WORKS
・何度でも訪れたくなる、おもてなしの店
・今気になる！“噂” “穴場” のお店
・話題の社長飯
・グルメの宝庫　THE 福岡の味
・地元民に愛されるこだわりのパン
・おうちで愉しみたいお取り寄せ＆テイクアウト
・実食！福岡で見つけた、ごはんのお供
・FARM TO TABLE　美味しさの向こうへ
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・Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/B09MF2HWXV
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現地でしか手に入らない
希少なスパイスをたっぷり使用。
それらが九州産の野菜・肉・米と合わさり
深みのある辛さと新鮮な旨みが
ぐっと引き出されている！

直火可能の陶器皿に盛られ、
グツグツと音を鳴らし登場するのは
「豚肩ロースステーキカレー」。
最後のひと口までアツアツで楽しめる！

ビジュアルもかわいいドライカレーも
具がゴロゴロ入って食べ応え満点！

◆ドライカレー＆カレー（800円）（写真1枚目）

◆不動の人気を誇る「豚肩ロースステーキカレー」（1000円）（写真2枚目）

◆ガーリックシュリンプとほうれん草＆キノコをトッピングした「雑穀フライドガーリックシュリンプカレー」（900円）（写真3枚目）

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【Rスリランカ】
[所]福岡市中央区薬院2-11-24 1階
[☎]092-725-2877
[営]11：30～15：00（OS14：45）、18：00～22：00（OS21：30）
[休]不定

※掲載の内容は取材時のものです。
営業時間、営業内容等が記載と異なる場合がございますので、
ご来店の際には事前に店舗にご確認ください。
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. 昨年夏により広く、安心・安全が整

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昨年夏により広く、安心・安全が整った
場所に移転オープンした［まくり］。

「福ワンタン麺」や、「酸辣麺」といった多種多彩な中華麺が人気だが、
移転後は飲茶メニューがさらに充実！
居酒屋的な利用も可能に。

空間もメニューも進化し、
楽しみ方の幅が格段に広がった！

◆酸辣麺（880円・写真1枚目）濃厚でコクがある中国産の黒酢と、まろやかな国産白酢をブレンド。特選ラー油と黒胡椒が効いた酸味と辛味のバランスが絶妙！

◆創業時からの人気メニュー。「肉ワンタン麺」（880円・写真2枚目）

◆ヤマハの自動演奏ピアノに、ピエト・モンドリアンのデザインをペイントした世界に一台だけのピアノ（写真5枚目）

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【中華麺キッチンまくり本店】
[所]福岡市城南区飯倉1-4-38 メガネビル1階
[☎]092-292-7220
[営]11：00～14：30／17：00～22：00（土日祝は11：00～22：00）
[休]不定
[HP] http://www.makuri.jp

※掲載の内容は取材時のものです。
営業時間、営業内容等が記載と異なる場合がございますので、
ご来店の際には事前に店舗にご確認ください。
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. ルーフトップの広々としたテラスを

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ルーフトップの広々としたテラスをかまえ
絶景のロケーションで
本格的な料理を楽しめるとあって人気の
［KEMONO UMAMI ROBATA ROOF TOP］

九州産を中心に料理長自ら生産者を訪ね
出会った新鮮な魚介や
旬の野菜を使った炉端焼きがメイン。

黒毛和牛や旬の魚介を自ら焼いて
熱々の状態で食す
七輪焼きも楽しく、旨い。

季節感あふれる料理と空間を楽しんで！

◆口に含みとすき焼きのような味わいになる「半熟玉子のウニのせ和牛巻き」（450円・写真1枚目）

◆「王様牛サガリ」（350円）。黒毛和牛の牛サガリを串焼きでいただく贅沢な一品。（写真2枚目）

◆KEMONO名物の炉端焼き！（写真3枚目）

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【KEMONO UMAMI ROBATA ROOF TOP】
[所]福岡市中央区今泉1-17-22 i-cube 6階
[☎]092-726-6545
[営]17:00～OS翌1:00
[休]不定

※掲載の内容は取材時のものです。
営業時間、営業内容等が記載と異なる場合がございますので、
ご来店の際には事前に店舗にご確認ください。
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お知らせ

2022.01.05

美味本バックナンバーを公開しました！

2021.02.22

美味本バックナンバーを公開しました！

2020.12.01

GoToふくおかおじさんイベントスタート！

2020.11.24

美味本2020　発売！